Fiz sábado a tarde um bolo recheado, fiz a massa de chocolate com recheio de prestígio e a cobertura de ganache de chocolate, a massa não deu o ponto bem certo, denovo... mas ficou bem gostoso!!
Vendo ele me deu água na boca, acabou rápido!!
vai um pedacinho ai? hahaha
ai vai a receitinha pra quem quiser...
a fonte foi essa aqui tudo gostoso
Massa:
- Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 ovos
- Recheio
1 Pacote de Coco ralado
1 Lata de leite condensado
1 Colher de chá de margarina
Cobertura
5 Chocolates Batom Derretido
1 Caixa de Creme de leite
É fácil, eu coloquei pra descongelar o chocolate no micro ondas mesmo não estando congelado pra não queimar ele, ai depois é só jogar dentro da panela com o creme de leite até ficar cremoso.
- Modo de Preparo
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
- Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
- Untar a forma e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
- Depois que esfriar abra a forma, retire a massa coloque em um prato e corte ao meio, ai é só colocar o recheio, fechar a massa e colocar a cobertura.
A forma eu usei aquela redonda com o fundo removível..
Beijinhos!
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