Bolo de chocolate com recheio de prestígio

Lá vai mais uma das minhas tentativas de doceira kkkk

Fiz sábado a tarde um bolo recheado, fiz a massa de chocolate com recheio de prestígio e a cobertura de ganache de chocolate, a massa não deu o ponto bem certo, denovo... mas ficou bem gostoso!!

Vendo ele me deu água na boca, acabou rápido!!

vai um pedacinho ai? hahaha

ai vai a receitinha pra quem quiser...

a fonte foi essa aqui tudo gostoso

Massa:

• Ingredientes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 ovos

• Recheio

1 Pacote de Coco ralado

1 Lata de leite condensado

1 Colher de chá de margarina

Cobertura

5 Chocolates Batom Derretido

1 Caixa de Creme de leite

É fácil, eu coloquei pra descongelar o chocolate no micro ondas mesmo não estando congelado pra não queimar ele, ai depois é só jogar dentro da panela com o creme de leite até ficar cremoso.

• Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
2. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
3. Untar a forma e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
4. Depois que esfriar abra a forma, retire a massa coloque em um prato e corte ao meio, ai é só colocar o recheio, fechar a massa e colocar a cobertura.

A forma eu usei aquela redonda com o fundo removível..

Beijinhos!